Delicias de Caunahue se perfeccionó en repostería

Hicieron curso rápido junto a Jimena Quezada

Con la intención de preparar de mejor manera a las mujeres que forman parte de la Feria Gastronómica Las Delicias de Caunahue, se realizó un curso rápido de repostería dictado por  la conocida monitora Jimena Quezada.

Se espera que con los conocimientos adquiridos en las 16 horas que duró la instrucción, puedan adquirir conocimentos que les permitan desarrollar  una oferta más variada  de platos que puedan ser ofertados en el mercado local y a los turistas que visitan nuestra comuna.

Dichas capacitaciones fueron planificadas por el módulo Prodesal Cordillera, bajo la dirección del técnico del módulo,  Iván Barrientos. Contó con pleno apoyo de la municipalidad a través del encargado del Departamento de Desarrollo Rural, Fernando Yáñez, quien remarcó la importancia de este tipo de actividades para la superación de las participantes.

"Es fundamental poder adquirir nuevos conocimientos para poder avanzar, ya que además de ser parte de una superación personal les permite desarrollar mejores productos", agregó.

Las participantes se mostraron conformes con lo aprendido y el pasado fin de semana, representaron a la comuna junto a otras tres expositoras en la Expo Mundo Rural 2015, realizado en ciudad de Los Lagos.