Dirigentas destacan éxito de la convocatoria del paro de manipuladoras de alimentos en Los Ríos

Las primeras cuentas indican al menos en 650 las participantes de la movilización. Conoce más detalles en la nota.

Una amplia convocatoria tuvo esta jornada de martes 12 de agosto la manifestación y paro nacional convocado por la Federación de Manipuladoras de Alimentos de Chile y que tuvo su réplica esta mañana en Valdivia.

Cientos de funcionarias se reunieron frente al recinto del Cecrea en en el barrio Estación desde donde se trasladaron a las dependencias de la Junaeb Valdivia y luego a la Seremi de Educación y Delegacion Presidencial Regional donde estregaron respectivas cartas con sus principales demandas.

Las necesidades de las trabajadoras dicen relación con el pago de finiquitos adeudados por empresas concesionarias como Las Lagunas, Ecoimport y Grupo TIC,proveedoras de los insumos para los planes de alimentación.

Ademas, alegan largas jornadas labores y poca claridad y distribución de los elementos adecuados para las raciones que se entregan diariamente a las comunidades escolares del país.

También se planteó la necesidad de mejorar el programa de Necesidades Alimentarias Especiales (NAE), el cual habría sufrido cambios tras sun firma.

Respaldo

Las dirigentes de las manipuladoras de alimentos valoraron el respaldo del gremio a la actividad. 

Nelmis Rodríguez, presidenta del Sindicato Nacional de Manipuladoras de Alimentos, Región de Los Ríos y presidenta de la Federación de Mara Cordillera, dice a Grupo DiarioSur que hoy paralizó la totalidad de las trabajadoras. “Hoy día creo que ninguna se quedó en sus cocinas. Entendió el mensaje que las dirigentas cuando las hemos sacado a la calle ha sido por algo concreto y por algo que no es imposible”, dice.

“Acá los únicos que tienen que escuchar son las autoridades, y ver el entusiasmo de las colegas, de las socias, de las demás dirigentas, la unión que existe dentro de las dirigentas que hemos logrado constituir ahora en los cinco sindicatos”, agrega.

Rodríguez calificó esta instancia como algo inédito y que marcará un precedente para llegar a lograr sus objetivos.

De la misma manera Jacqueline Lara, presidenta del Sindicato N° 2 de la Región de Los Ríos, recalca que la manifestación sirvió para demostrar la disconformidad del gremio por el escaso avance en las mesas de trabajo con las autoridades nacionales y regionales.

“Hoy no se entrega alimentación nutritiva, Además, Junaeb instaló una plataforma digital donde tanto alumnos como apoderados del programa de alimentación pueden ingresar y ver la minuta del día. Nosotros nos encontramos con diversas opiniones sobre los alumnos del plato que reciben en el día y dicen que las manipuladoras no están cumpliendo con la alimentación que deberían recibir”, destaca.

La dirigenta sostiene que eso sucede porque las trabajadoras no reciben todos los insumos para responder a esas minutas. “Hay insumos que no llegan y nos vemos obligadas a cambiar la minuta para hacerla lo más completa posible. Eso se suma a la falta de personal para preparar diferentes recetas, como por ejemplo el consumo vegetariano”, dice.

Información al Gobierno

Las dirigentas entregaron un petitorio al Gobierno en las dependencias de la Seremi de Educación, ahí el titular de la cartera, Juan Pablo Gerter, recibió el comunicado y analizó la situación.

“Hemos dicho que nos informen cuántos son los establecimientos que van a estar con suspensión parcial de las actividades y en función de eso se generan los espacios de recuperación. En relación a las demandas, aquí hay una situación de sobrecarga laboral que se ha indicado, una aplicación para el monitoreo remoto de los apoderados por las minutas que también se generan. Hay hacinamiento en cocinas, según indican las trabajadoras, una situación no solamente de la región sino que también a nivel país”, sostiene Gerter.

Consultado sobre cómo se responde a estas demandas, el seremi indica que desde hace tres años ha construido los convenios que se firman con las empresas ejecutoras del programa. 

“Las manipuladoras pueden trabajar a través de su dirigencia en la construcción de las bases de licitación y hemos procurado mejorar las condiciones. No olvidar que en el 2022 cuando nosotros asumimos el Gobierno las condiciones eran bastante inferiores a como está la situación hoy día”, agrega.

Gerter destaca que “Sabemos que falta, sabemos que hay que seguir avanzando, pero ese es un camino que se da con diálogo y eso es lo que estamos haciendo como Gobierno”.  Recibe nuestras noticias en: WhatsApp | Instagram | Newsletter.