Agro y Ganadería
Por Claudia Vargas García , 24 de enero de 2024 | 10:06

Productores y asesores conocieron potencial de alfalfa y lupino

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Estas alternativas proteicas para el ganado lechero se dieron a conocer en día de campo organizado por ANASAC en La Unión y Cocule.

Con gran éxito y entusiasmo se realizó el día de campo de Anasac, de alfalfas y lupinos. En esta primera jornada del año el tema fue “Nutrición óptima: alternativas de cultivos proteicos para ganado lechero”.

La jornada contó con destacados expertos que expusieron en terreno y compartieron con productores, asesores y administradores de predios lecheros. 

Juan Antonio Bombal, Gerente de Veterinaria y Semillas de Anasac.

La primera parte de la actividad se realizó en el Fundo Santa Gemma en Cocule, donde Pablo Wetzel, ingeniero agrónomo, reconocido consultor de cultivos forrajeros suplementarios y Juan Eduardo Plaza, Product Manager de ANASAC, expusieron sobre el cultivo de alfalfa.

Luego de las charlas, los más de 80 asistentes conocieron en terreno la experiencia de la productora lechera, Gemma Topp con esta forrajera, quien compartió valiosa información con los asistentes y cómo ha potenciado su modelo de producción.

Posteriormente, el grupo se trasladó hasta el Fundo Choroico en La Unión, donde se abordó el lupino, junto a una amplia plantación, donde los asistentes profundizaron sobre este cultivo.

Juan Antonio Bombal, Gerente de Veterinaria y Semillas de Anasac, valoró la jornada como muy positiva. “Nuestro día de campo abarcó dos grandes cultivos, como son la alfalfa y el lupino como alternativa proteica para uso en ganado lechero. Estamos súper contentos porque tuvimos una gran convocatoria, donde nos acompañaron un gran número de productores y agricultores de las regiones de Los Lagos y Los Ríos”, señaló.

Alfalfa y lupino, opciones proteicas de alto valor

Durante su intervención, Eduardo Plaza, Product Manager de ANASAC, destacó que, desde el punto de vista nutricional para la vaca, la alfalfa tiene un alto nivel de proteína de calidad y de digestibilidad de sus nutrientes, mejorando el consumo de materia seca, repercutiendo en una mayor producción de leche", comentó.

Eduardo Plaza, Product Manager de ANASAC.

Pablo Wetzel, ingeniero agrónomo y consultor de cultivos forrajeros suplementarios, destacó a la alfalfa como la reina de las forrajeras. “Es altamente productiva cuando se logra tratarla como corresponde, y con muy buenos niveles de proteína y tiene un crecimiento interesante en la época estival, en los veranos cada vez más secos que estamos teniendo en la zona. Estas y otras características más la hacen un alimento muy interesante para la producción de leche”, contó.

Pablo Wetzel, ingeniero agrónomo y consultor de cultivos forrajeros suplementarios.

Sobre la jornada, Alejandro Schilling, productor lechero, señaló que fue muy interesante este día de campo. “Fue una muy buena invitación, donde pudimos ver en terreno dos cultivos realmente nuevos para mí. No tengo mucha experiencia en alfalfa, hace muchos años algo, pero realmente aprendimos con las exposiciones y luego en terreno”, indicó.

Luego en el Fundo Choroico en La Unión, propiedad del productor lechero, Luis Moberg se abordó en terreno el potencial y principales características del lupino.

Ariel Ramos, ingeniero agrónomo y asesor agrícola de cereales y leguminosas.

Ariel Ramos, ingeniero agrónomo y asesor agrícola de cereales y leguminosas, destacó que debido a la dependencia de Chile de la soya extranjera y a la variabilidad de precios, especialmente de la Bolsa de Chicago, el lupino permitiría independizarnos, “produciendo nuestra propia proteína para las vacas, aportando rotación a los cultivos del sur de Chile, con una planta que es capaz de dejar Nitrógeno para poder producir un cereal posteriormente”, comentó.

Luis Momberg, productor lechero y propietario del Fundo Choroico en La Unión, valoró contar con este cultivo. “La gracia del lupino es que aporta proteína y sirve en la rotación de cultivos, minimizando las enfermedades de los cultivos y eso es fundamental”.

Para conocer más detalles del día de campo y de estos importantes cultivos, puedes revisar los videos de la jornada.

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