Valdivia se llena de sabores y tradiciones este fin de semana con la Expo Mundo Rural

Más de 140 emprendimientos campesinos, gastronomía y cultura dan vida a la gran fiesta del campo en el Parque Saval.

Con una ceremonia encabezada por autoridades nacionales, regionales y locales, este viernes 23 de enero se inauguró oficialmente la Expo Mundo Rural Indap Los Ríos 2026 en el Parque Saval de Valdivia, la feria más importante de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la región, que se desarrollará hasta el domingo 25 de enero y que espera recibir a más de 40 mil visitantes.

En esta versión número 31, la Expo Mundo Rural reúne a más de 100 emprendimientos campesinos, principalmente de la Región de Los Ríos, quienes ofrecen productos frescos y agroprocesados, artesanías, gastronomía típica, plantas, cosmética natural y una amplia muestra del trabajo del mundo rural.

Durante la inauguración, la Directora Regional de Indap, Alejandra Bartsch, destacó el carácter estratégico de esta feria a nivel país, señalando que, “la Expo Mundo Rural es una de las expresiones más concretas del trabajo que realiza la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. Aquí no solo se generan oportunidades de comercialización directa para las y los agricultores, sino que también se construye un puente real entre el campo y la ciudad, poniendo en valor el trabajo, los saberes y la identidad rural de nuestros territorios”.

Bartsch agregó que este tipo de instancias permiten fortalecer la economía local y avanzar hacia un desarrollo rural con mayor equidad y reconocimiento.

Tres días

La Expo Mundo Rural Indap Los Ríos 2026 contempla una variada programación cultural, cocina en vivo con el chef Miguel ‘Serrucho’ Valenzuela, presentaciones folclóricas, espectáculos musicales y actividades familiares, además de un amplio patio gastronómico con preparaciones tradicionales.

El viernes 23 de enero, la feria abrirá sus puertas a las 10:00 horas, dando paso a la ceremonia de inauguración al mediodía, para luego ofrecer presentaciones del Ballet Folclórico Kultrafún y del Ballet Folclórico Valdivia, junto a demostraciones de cocina en vivo a cargo del chef Miguel Valenzuela “Serrucho”. La jornada continuará con los shows musicales de Los Potros del Sur y la Banda DeLorean’s, finalizando a las 21:30 horas.

El sábado 24 de enero, desde las 10:00 horas, el público podrá disfrutar de presentaciones artísticas de Mi Alegre América y Surcamares, además de nuevas sesiones de cocina en vivo con el chef Miguel Valenzuela, cerrando la jornada con la actuación del Grupo Trueno y el Tributo a Soda Stereo “Signos Valdivia”.

Finalmente, el domingo 25 de enero, la Expo abrirá nuevamente a las 10:00 horas con presentaciones de Kuatriada Valdivia, el Ballet Folclórico Municipal de Lago Ranco, espacios de cocina en vivo y un bloque familiar con tributos a La Granja de Zenón, Blippi y Lara Campos, culminando con la presentación de Vikings 5 y el cierre oficial a las 20:00 horas.

La feria se desarrolla en el Centro de Ferias del Parque Saval, con entrada gratuita al recinto ferial y un acceso general al parque de $500, siendo gratuita para personas mayores.

La actividad inaugural contó con la presencia del director nacional de INDAP, Santiago Rojas, la alcaldesa de Valdivia, Carla Amtmann, el delegado presidencial Regional de Los Ríos, Jorge Alvial, además de autoridades regionales, representantes del mundo campesino y usuarias y usuarios de Indap.

Programación diaria

Viernes 23 de enero

10:00 Apertura Expo Mundo Rural 2026

12:30 Ceremonia de inauguración

13:30 Ballet folclórico Kultrafún

14:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”

15:30 Presentación Ballet folclórico Valdivia

16:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”

17:30 Ballet folclórico Kultrafún

18:15 Presentación Ballet folclórico Valdivia

19:00 Presentación Los Potros del Sur

20:00 Presentación Banda DeLorean’s

21:30 Cierre

Sábado 24 de enero

10:00 Apertura Expo Mundo Rural 2026

12:30 Presentación “Mi alegre América”

13:30 Presentación “Surcamares”

14:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”

16:00 Presentación “Mi alegre América”

17:00 Presentación “Surcamares”

18:00 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”

19:00 Presentación “Grupo Trueno”

20:00 Presentación Tributo a Soda Estéreo “Signos Valdivia”

21:30 Cierre

Domingo 25 de enero

10:00 apertura Expo Mundo Rural 2026

11:30 Presentación “Kuatriada Valdivia”

12:30 Presentación Ballet folclórico Municipal de Lago Ranco

13:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”

14:30 Presentación “Kuatriada Valdivia”

15:30 Presentación Ballet folclórico Municipal de Lago Ranco

16:30 Tributo a La Granja de Zenón, Tributo a Blippi y Tributo a Lara Campos.

17:30 Cocina en vivo, Chef Miguel Valenzuela “Serrucho”

18:30 Presentación Vikings 5

20:00 Cierre  Recibe nuestras noticias en: WhatsApp | Instagram | Newsletter.