Diario Sostenible
Autor: Karina Paz Arteaga, Lic. en Ciencias Biológicas , 26 de octubre de 2013

El pan del Indio podría llegar a ser confundido con el famoso Digüeñe.

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Pan del Indio, Llao Llao, muy parecido al Digüeñe.

Al igual que el famoso Digüeñe este hongo es un parásito no agresivo, ya que el árbol que lo hospeda no muere, sólo parte de él (no mata al árbol, pero sí las ramas).

Se caracteriza por sus fructiferaciones de color anaranjado, sin embargo también es posible encontrar algunos de color más amarillo.

Tiene sabor dulce suave que lo caracteriza.

Lo podemos encontrar en nudos, ramas o troncos de Ñirre (Nothofagus antarctica), Lenga (Nothofagus pumilio), Coigüe (Nothofagus dombeyi). El Digüeñe a diferencia del Pan del Indio se encuentra principalmente en Roble (Nothofagus oblicua).

 

Fotografía: www.micología.net - Alfredo García

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