Diario de la Carne
Autor: Diario de la Carne , 2 de julio de 2021

Fútbol y asado: ¿Hoy gana la Picanha brasilera o la Punta de Ganso chilena?

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[www.diariodelacarne.cl] Las dos técnicas de asado entregan un buen resultado, ya veremos cuál de las dos se impone en este duelo futbolístico y parrillero.

La relación entre los asados y el fútbol es estrecha y antigua, sobre todo en Sudamérica, es por eso que el duelo entre Chile y Brasil por cuartos de final de la Copa América 2021, trae al tapete un duelo futbolístico y parrillero: ¿Hoy gana la Picanha brasilera o la Punta de Ganso chilena?

Más allá del encuentro de hoy entre Brasil y Chile, también cabe analizar cuál de las dos técnicas es la que prefieren nuestros lectores. Para ayudarlos en esta tarea, acompañamos a esta nota con un video del Profesor Klocker en el que preparó Punta de Ganso a estilo brasilero y chileno.

Fuente: www.diariodelacarne.cl
https://www.diariodelacarne.cl/noticia/actualidad/2021/07/futbol-y-asado-hoy-gana-la-picanha-brasilera-o-la-punta-de-ganso-chilena

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